Rượu vang Chile: Thông tin chi tiết và nơi mua hảo hạng uy tín nhất

Nhắc đến một trong những dòng rượu vang nổi tiếng thế giới thì có lẽ nhiều người sẽ nghĩ ngay đến vang Chile, dòng vang này được đến từ một quốc gia xinh đẹp ở khu vực Nam Mỹ. Rượu vang Chile là một dòng rượu vang là loại rượu quốc dân của đất nước “nơi tận cùng của thế giới”. Hôm nay Wine City mời các bạn tìm hiểu các thông tin chung về rượu vang Chile

Giới thiệu chung về rượu vang Chile

Rượu Vang chile là một dòng rượu vang là loại rượu quốc dân của đất nước “nơi tận cùng của thế giới”. Dòng rượu này không kén người chọn, thường thức. Hay gọi khác là vang Chile đã vươn mình đến những quốc gia lâu đời về rượu như: Ý, Pháp, Tây Ban Nha,.. với khí hậu thuận lợi cùng điều kiện thời tiết ủng hộ nên Chile có những dòng nho có thể sản xuất những dòng rượu Vang dễ uống và giá thành phải chăng được rất nhiều những nước đang phát triển ưa chuộng và tin dùng.

Hương vị đặc biệt của rượu vang Chile

Hương vị đặc biệt tạo nên sự khác biệt cho dòng rượu vang đó chính là yếu tố về khí hậu cũng như giống nho – nguyên liệu chính tạo ra rượu vang. Bởi khí hậu của vùng đất Chile nằm trong khu vực Địa Trung Hải có một mùa hè khô nóng, khi thời tiết vào mùa đông sẽ chuyền sáng giá lạnh nên nho khi trồng ở đây sẽ có một hương vị rất đặc biệt tạo nên hương vị đặc trưng đọng lại sau khi thưởng thức ngụm đầu tiên, hòa quyện của mùi vị đậm đà và thanh khiết. Đây chính là hương vị đặc biệt của rượu vang Chile.

Một trong những yếu tố giúp cho nền công nghiệp sản xuất rượu của Chile có chỗ đứng trên thế giới chính là nhờ hương vị của rượu vang. Trong một xã hội ngày càng phát triển thì quy trình sản xuất rượu vang cũng ngày được cải thiện càng tân tiến hơn, kèm theo đó thì hương vị của rượu vang Chile cũng được sáng chế để tạo nên nhiều hương vị mới lạ đặc biệt hơn và hương vị cũng ngày càng đa dạng hơn. Thậm chí có thể đáp ứng được cả những vị khách hàng khó tính trên thế giới.

Tùy thuộc vào từng đối tượng sử dụng là nam giới hay nữ giới mà mùi vị của rượu vang Chile sẽ có độ đậm, nhạt khác nhau cũng như giá thành khác nhau. Tuy nhiên theo thống kê gần đây nhất thì số lượng tiêu thụ rượu vang Chile của các quý cô phái nữ đang tăng nhanh, điều này chứng tỏ nhà sản xuất rất hiểu vị giác của chị em phụ nữ mà có thể “chiều” họ, làm đổ gục được những trái tim yếu đuối từ hương vị của rượu vang.

Bởi mang trong mình hương vị của sự dịu dàng và nhẹ nhàng nên rượu vang Chile không chỉ dễ dàng chiều lòng được những chị em yếu đuối mà thậm chí những đấng mày râu cũng bị khuất phục bởi hương vị của rượu vang.

Lịch sử về rượu vang Chile

Vùng đất Chile được hình thành và phát triển gắn liền với dãy núi Andes thuộc Nam Mĩ. Trong quá trình xâm chiếm thuộc địa người Tây Ban Nha đã đem giống nho Vitis Vinifera đến với vùng đất Chile vào thế kỷ XVI.

Khoảng những năm của thế kỷ XVI, nghề trồng nho và sản xuất rượu vang tại Chile được manh nha hình thành bắt đầu. Đi cùng với những bước chân của những người lạ mặt phương Tây đã đem qua những giống nho đã gieo trồng cho những bước đầu tạo nên ngành rượu Vang Đỏ nức tiếng của đất nước nơi tận cùng của thế giới này.

Trải qua bao thăng trầm do chính trị và kinh tế rượu Vang cùng với đó đã nhận được sự ưu thích và có khi là lãng quên của biết bao thực khách sành rượu. Mãi đến những năm 2000 thì rượu vang mới tìm lại được vị trí quan trọng của mình lòng người dùng. Cho đến này loại rượu này được xếp vào thứ 7 về sản lượng sản xuất rượu vang, và xếp thứ 5 về sản lượng xuất khẩu rượu vang trên toàn thế giới.

Các nhà làm rượu nổi tiếng ở Chile lần lượt ra đời trong những năm đó có thể kể đến:

Ochagavía: Ra đời vào năm 1851
San pedro: Ra đời vào năm 1865
Errázuriz: Ra đời vào năm 1870
Concha y Toro: Ra đời vào năm 1883

Loại nho dùng để sản xuất vang Chile

Khi nhắc đến hương vị của các loại rượu nói chung và vang nói riêng thì chúng ta phải tìm hiểu đến hương liệu làm nên vị rượu đặc trưng của mỗi loại.

Với vang Chile hay cách gọi khác là vang đỏ thì có những giống nho đặc trưng sau: “Cabernet Sauvignon” là giống nho được chọn gửi gắm để tạo nên tinh túy cho vang Chile, tiếp theo đó là một giống nho “Carmenère” được chọn xếp vào hàng tinh túy cho rượu Vang Đỏ, Carmenère được nhập khẩu từ Pháp sang Chile trước khi giống nho đi đến tuyệt chủng tại Pháp thì may thay Chile lại có được giống nho này trước khi điều đó xảy ra.

Quy trình sản xuất rượu vang Chile

Để làm ra những chai rượu vang Chile có hương vị thơm ngon , thì chính những chai rượu đó cần phải trải qua quá trình sản xuất công phu và kỹ lưỡng

Chọn giống nho và thu hoạch nho

Làm sao để phù hợp điều kiện thời tiết và vùng đất trồng để thu được những quả nho chất lượng đạt tiêu chuẩn nhất. Với số lượng rất lớn thì ngày nay sẽ thu hoạch bằng máy móc thay vì bằng tay như trước kia, sau đó sẽ được đem về khu chế biến để được làm sạch để chuẩn bị cho những bước tiếp theo.

Ép nho:

Tuy nhiên đối với rượu vang đỏ và rượu vang trắng thì quy trình này sẽ khá khác nhau. Đối với vang trắng, sau khi những quả nho được ép sẽ tách chỉ lấy phần nước và bỏ phần vỏ nhỏ. Còn đối với rượu vang đỏ, cả phần vỏ và phần nước đều được để cùng bể chứa để thực hiện tiếp quá trình sau là lên men. Có thể nói mỗi nhà sản xuất rượu lại có những cách khác như: lên men nóng và lên men mát.

Quá trình lên men

Có thể nói mỗi nhà sản xuất rượu lại có những cách khác như lên men nóng và lên men mát. ở bước này nho được ủ cùng với đường. Và được đánh đều cho nho và đường hoặc là gia vị được ngâm cùng với rượu trong một thời gian trước khi đưa vào các thùng gỗ sồi ngâm rượu.

Quy trình Ủ

Có lẽ đây là bước cuối cùng nhưng cũng lại là quan trọng trong các khâu chế biến rượu Vang. Có những dòng rượu chỉ ngâm trong một năm có thể đem đi sản xuất được, nhưng cũng có những dòng rượu phải ủ đến vài năm hoặc vài chục năm.

Đóng chai và xuất khẩu

Đây chính là bước gần nhất để đến tay người tiêu dùng. Khi lấy rượu từ thùng ra, phải được kiểm duyệt qua rất nhiều bước đạt tiêu chuẩn sức khỏe, độ cồn, hương vị,… với từng hãng rượu sẽ có những bí quyết cho ra một hương vị đặc trưng và công thức chế biến riêng biệt, tạo nên nhiều màu sắc trong thế giới rượu. Tất cả phải đạt chuẩn thì mới được đem bán ra thị trường.

Những vùng sản xuất rượu vang Chile

Vùng Atacama

Đây là vùng đất chuyên được sử dụng để trồng nho để tạo nên hương vị của rượu vang sẽ có độ mạnh. Nho thường được trồng ở khu vực Atacama sẽ là những loại nho Syrah. Sauvignon Blanc, Chardonnay.

Vùng Aconcagua

Những người am hiểu sâu rộng về kiến thức rượu vang Chile khi nhắc đến vùng đất Aconcagua sẽ có thể liên tưởng ngày được những loại nho được trồng phổ biến ở vùng này là những loại nho như: Cabernet sauvignon, Merlot…

Những giống nho được trồng ở vùng đất này khi được sản xuất thành rượu vang Chile sẽ có một hương vị rất đặc biệt, rất được ưa chuộng để sản xuất rượu vang.

Vùng thung lũng ngay trung tâm

Một điều đặc biệt tạo nên hương vị rất riêng biệt của rượu vang Chile được sản xuất ở vùng thung lũng ngay trung tâm đó chính là nơi để trồng giống nho vua Cabernet Sauvignon phát triển tốt nhất, đây là khu vực có độ mặn tương đối cao và lượng Kali thấp nên tạo được hương vị đặc trưng của rượu vang – một hương vị khó quên cho người thưởng thức.

Vùng phía Nam Chile

Vùng đất phía Nam Chile có nhiệt độ trung bình tương đối thấp và tương đối nên nho được trồng ở khu vực này tạo hương vị rất đặc trưng, thơm ngon hảo hạng.

Khi mua rượu vang Chile bạn cần quan tâm những gì trên nhãn chai?

Thông tin về ngày thu mua

Thông thường người ta sẽ xác định chất lượng của rượu dựa vào năm sản xuất. Có đến 95% trái nho dùng trong công việc chế biến rượu được thu hoạch trong cùng năm đó.

Nếu trên một chai rượu vang Chile chính hãng mà không có ghi ngày hái nho. Thì loại rượu đó sẽ được hiểu là rượu nho làm từ nho của nhiều năm khác nhau.

Thứ hạng của rượu

Thứ hạng của rượu vang Ngọc cho chúng ta biết loại nho được dùng trong rượu vang nho là loại nho nào. Tuy nhiên với tả giá 49 à loại rượu vang chất lượng thì phải được sử dụng đến hơn 75% giống nho có tên gọi rõ ràng.

Tên xuất xứ

Tên xuất xứ có trên nhãn chai rượu vang Chile giúp bạn biết được nơi mà dùng để trồng loại nho làm rượu vang Chile được trồng.

Wine City – Đơn vị chuyên cung cấp rượu vang Chile hảo hạng

Có lẽ tại khu vực thành phố Hồ Chí Minh, một trong những địa chỉ được nhiều người đánh gài là mua rượu vang uy tín, chất lượng mà bạn có thể ghé đến đó là cửa hàng The Wine City. Wine City là tự tin là đơn vị chuyên cung cấp các dòng rượu vang nhập khẩu 1028 chính hãng từ các quốc gia nổi tiếng hàng đầu trên thế giới như Pháp, Ý, Chile, Mỹ… với sự đa dạng chủng loại và mức giá, đáp ứng tất cả nhu cầu sử dụng rượu vang của người Việt.
Không chỉ vậy, tại Wine City còn cung cấp giải pháp thiết kế hộp quà, giỏ quà rượu vang nhằm đáp ứng nhu cầu quà tặng trong các dịp lễ, Tết.
Cam kết chất lượng sản phẩm rượu vang Chile tại Wine City. Cam kết 100% sản phẩm rượu vang Chile được nhập khẩu chính hãng, có đầy đủ thông tin về nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Sản phẩm rượu vang luôn trong tình trạng nguyên vẹn, có đầy đủ tem, mác.
Tất cả các sản phẩm đều được bảo quản theo đúng tiêu chuẩn, giữ trọn hương vị nguyên bản của rượu vang.
Wine City luôn cung cấp thông tin chuẩn xác về rượu vang để người mua dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.
Cam kết mức giá bán hợp lý, đúng với chất lượng, giá trị thật của các loại rượu vang.

Trên đây là tất cả thông tin về rượu vang nho mà Wine City tổng hợp. Hy vọng các bạn sẽ có thêm những thông tin cần viết về rượu hảo hạng này và tìm kiếm cho mình được loại thức uống đẳng cấp, sang trọng.

Hãy đến với Winecity để được hỗ trợ tư vấn và sở hữu ngay những chai rượu tuyệt vời nhất bạn nhé!